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在新疆你吃过哪些其它地方没有的美食

疆麦儿黄面烤肉、毛肚炒黄面,它的面是现拉,热面。
其他地方都是凉面。

参考:
我吃的烤包子巨好吃😋
参考:
新疆主要特色是以维吾尔族风味为特点,基本上以清真菜,以牛羊肉和面食为主,著名的菜系有烤全羊、大盘鸡、手抓羊肉、酸奶子、油塔子、烤羊肉串、拉条子、烤馕、手抓饼、薄皮包子、煳辣羊蹄、拌面等,这些我们基本上在内地都可以吃到,想要吃到其他地方没有的食物,我
①酸奶子酸奶子是用一种发酵的乳制品制作,本地人做的酸奶子是比较酸的,游客去品尝可能受不了那种酸味,酸劲太大,可以放点白糖使用。
②油塔子说这个名字就可能不知道,主要材料是用大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油,就是所谓这些材料一起焖制出来的饭,非常香,新疆使用方法基本上用手抓食。
③薄皮包子包子我们在内地都吃过,应该说每个地方都有,但新疆这款薄皮包子就是一种死面包子,皮非常薄,里面是羊肉丁和洋葱,我们都是蒸,维吾尔族人喜欢将包子放入馕坑中烤熟吃,吃起来满嘴油香。
④煳辣羊蹄羊蹄我们都吃过,但是新疆的煳辣羊蹄我们在其他地方见不到,是新疆风味小吃,到了夏天喝着新疆啤酒,手拿羊蹄,就是一种享受。
⑤阿魏蘑菇炖鱼阿魏不是人名和地名,是一种名贵药材,就是一种白色蘑菇就是阿魏蘑菇,用阿魏蘑菇炖咸水湖鱼非常味道鲜美,营养丰富。
⑥额河烤鱼烤鱼是喀纳斯最有名的美食,基本上在外地吃不到这样的烤鱼,主要以大红鱼、狗鱼、五道黑、花翅子为主料,我说这些材料很多人就不知道吧,烤出来的鱼麻辣鲜香,再喝啤酒更是美味佳肴。
⑦馕坑肉在新疆各地基本上都有馕坑,最为著名的喀什味道最正宗,有句话说得好“不到喀什不算到新疆,到了喀什不吃馕坑肉,只能算白跑一趟”,主要用烤馕余下的炭火,将串好的羊肉和羊排挂在馕坑中,吃起来非常香。
太多新疆美食,我们在其他地方没见过没听过的还有好多,还有特产比如说哈密瓜、和田玉、库车白杏、和田玉枣、英吉沙小刀等,去了新疆就要感受一下美丽的新疆习俗和饮食。

参考:
新疆美食有其独特的味蕾体验。
因为少数民族居多所以饮食文化也比较多元化。
在内地可能常见到了的有大盘鸡,烂羊肉串。
还有馕,手抓肉,拌面也叫拉面。
但是内地不常见的新疆美食也挺多,这也需要热爱新疆的广发爱好者去推广。
让全国的喜欢新疆的喜欢新疆美食的去爱上新疆爱上新疆美食。
如烤包子。
这是一种用羊肉跟其他配料在馕坑或者烤箱里烤出来的,味道各地也不相同。
食材也不一样比较北疆伊犁有的地方把烤包子叫一把抓。
还有就是馕坑肉,做法跟烤羊肉串完全不一样,是放在馕坑里烤的。
还有就是南疆的烤鱼。
东疆哈密,木垒的。
鸡肉焖饼。
南疆和田喀什一带的烤鹅蛋。
哈萨克族的包尔沙克。
等等太多了。
虽然南北文化差异,口味差异也不尽相同但是希望很多的人通过新疆美食去了解新疆去认识新疆。

参考:
新疆的手抓饭,烤全羊(喀纳斯住蒙古包吃烤全羊)大盘鸡等