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很多人都知道白酒是一级致癌物但为什么还有这么多人喝酒呢

这观点有待商榷,适度饮酒有利健康。

参考:
烟草和槟榔也是一级致癌物,为什么这么多人抽烟,这么多人嚼槟榔呢?
另外,并不是白酒是一级致癌物,而是酒精,不用特意丑化白酒,所有酒都致癌,啤酒红酒威士忌伏尔加也一样致癌。

参考:
世界卫生组织近年正式确定白酒为一级致癌物!饮酒和很多种癌症都有密切关系,包括口腔癌,喉癌,食管癌,乳腺癌,肝癌,结直肠癌等,一些统计分析!每18个癌症里,就有一个是喝酒喝出来的,2018年初,顶尖杂志《自然》一篇最新论文分析:剑桥大学科学家通过动物模型,发现酒精和其代谢产物乙醛会对造血干细胞造成显著影响。
这就实锤了酒精对人体健康的严重危害!这还不包括酒后耍酒疯酒驾造成的各种恶果!但是为什么我们国家还有这么多人还爱喝酒呢!主要有
生意场,官场上拉近感情,朋友同学聚会,红白喜事那是无酒不欢!酒精毕竟有兴奋神经的作用,喝下去!气氛立刻活跃精神起来!有陪酒的,有少喝点的,也有痛痛快快放开来干了!这样这酒就可不能少,有“无酒不成席”一说!加上为表示主宾的盛情,又有劝酒的习惯,这一斤两斤白酒一下也就消耗了!而有的人认为酒泡上虎骨,各种药材,有补肾强精,治疗风湿,壮骨……等等,各种神奇!这酒也变得高大上了!一份致癌物的报告就想把它弄下神坛!这也是痴心妄想!痴人说梦!2酒精成瘾者!生活中毕竟有各种不困难和不愉快!中国传统文化中就有“借酒消愁”习!而一部分人多年长期饮用白酒,已经形成了酒精依赖!这也是一种病!可是酒友不认可有这种病的存在,尤其是对自己,只要有酒伴,哪里顾得上亲人的劝阻,关心!保证说每两个中国人,就有一个和这样的人吃过饭!饮者这要戒酒那是下辈子的事了!3七成人还是抱有侥幸的心理!虽然有这样的报告分析,但是多数人认为少喝一点,且也很少看到直接的案例警告,也是最多把酒量控制一下!酒有时各种场合下还是多少得喝一点!4还有部分人对这个致癌性表示怀疑,主观认为致癌性是对于那些弱者,致癌性有限;
总会用上一些七八十岁还在喝酒的老人作为安慰自己的例子!加上网上的消息有些也是互相前后矛盾,自己认为难说几年后又说酒精的好处,认为除非加了毒药才是毒酒,否则美酒好酒哪里有毒!同时也有一些关于酒精的各种健身谣言!比如葡萄酒对心血管保护作用!白酒活血化瘀,还有什么海马酒,保健酒,松子酒,有机国酒……,领导人重要场合也喝上,广告商大作推崇,这些不恰当的宣传,让普通人信以为真,在酒友中广为流传其中有一句劝酒词:酒是粮食精,越喝越年轻!只要你相信了,感情出致癌报告的成员中,也会弄上两口尝一尝国酒!5抱有无所谓的态度,健康意识淡薄!这种态度!就没办法了,很多男同志大大咧咧,比起酒量比感情,算上感情,又是酒的档次……,至于健康,反正喝过几十次!一句话都是多休息,酒精的反应,都搞定,最多偶尔打打吊针!至于让酒精给灌死那

参考:
因为喜欢吹牛。

参考:
知道最终还是死亡,我依然还要生活啊,为了活的快乐一点,喝点酒算啥?