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好吃减脂的紫薯沙拉泥

好吃不腻的紫薯沙拉泥,清甜而不腻,夏季代餐饱腹都可以,好吃不长胖,办公室白领便当。无难度,10多分钟搞定。

需要用品:紫薯5个,沙拉酱,蔓越莓干,玉米粒,培根,

01、将材料准备


02、将紫薯洗干净放盘子里隔水蒸15分钟左右

03、把小不粘锅倒油烧热,放培根煎到两面金黄

04、玉米粒烧水煮好,把水沥干

05、紫薯用筷子如果能戳穿说明已经蒸熟

06、紫薯去皮,玉米粒装碗冷却,煎好的培根切粒。

07、将紫薯放入碗中捣碎成泥

08、加入沙拉酱,培根粒,玉米粒用勺子搅拌。

09、蔓越莓切碎(等下做点缀提味用)

10、装盘,将蔓越莓粒撒在上面,这样一份美味又有颜值的紫薯沙拉泥就做好了。是不是看着就觉得很好吃的,赶快动手做做吧。

沙拉不要放太多,因为紫薯本身有甜味,太多沙拉酱放入会太甜,而且沙拉本身热量很高,放入太多的沙拉吃了会长胖。我使用的是买的袋装玉米粒,属于糯玉米,喜欢吃水果玉米的可以替换。再就是紫薯一定要蒸熟,不然不能捣成泥。