有家如何制作雪糕

雪糕是很多朋友爱吃的冷饮,今天我们来给大家介绍一下它的具体做法。

01、先取几颗鸡蛋,然后把蛋黄和蛋清进行分离,一般使用鸡蛋分离器比较方便的

02、然后取适量的纯牛奶,加入适量的白砂糖,用鸡蛋打发器打发至泡发

03、然后把蛋黄用鸡蛋搅拌器搅拌均匀备用

04、然后再把蛋清用打蛋器低速打发至泡发,然后把打发好的牛奶倒入一起搅拌均匀

05、然后把蛋黄液也倒入锅中一起搅拌均匀即可

06、最后把搅拌好的糊状倒入模具中放入冰箱冻好即可