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烧麦的制作方法

烧卖很多朋友都喜欢吃,我们一般都是在外面购买的,今天我们来一起学做学做吧。

01、首先取适量的温水加入面粉中,搅拌均匀后备用

02、然后用手揉搓好放置在容器中饧个半小时左右

03、取适量的香菇洗净后切成小末备用

04、猪肉洗净后切成小粒备用

05、然后取适量的糯米淘洗干净后放入清水中浸泡半小时后,然后捞出蒸熟后备用

06、然后把肉末,香菇末,葱花放入米饭中调入适量的盐,生抽,糖,味精搅拌均匀备用

07、把饧好的面团分成一小块一小块的,然后擀成荷叶状备用

08、然后取上适量的糯米肉放入包好,约八分满即可

09、最后放入蒸锅隔水蒸熟即可