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麻辣香锅怎么做最简单

麻辣香锅是上学日子里,在学校周边吃的最多的一种食物,下午的课完了以后,与同寝一起去吃的,因为丁字沽附近的街头麻辣香锅感觉好多的样子,不自觉的就进去了。毕业以后,就很少吃麻辣香锅了。最近买了一种很正宗的王家渡眉州东坡麻辣香锅调料,在家里找了几样喜欢的食材,做了一次,发现这么做也挺好的。


需要用品:辣椒1个
地瓜1个
火腿肠1个
油10g
盐2g
料包1个

01、准备食材:地瓜,辣椒,火腿肠,料包

02、把地瓜去皮以后洗好

03、辣椒洗好以后去籽

04、调料包要把油控出来,吃太多油对身体不利

05、把辣椒掰成块,这样比较容易入味

06、地瓜剖开以后切片备用

07、火腿肠切片备用

08、炒锅里放油,油温升至五成热

09、放入地瓜片翻炒

10、地瓜片微微变软以后,放入辣椒和火腿肠翻炒

11、把辣椒炒至微微变软以后放入盐,花椒面

12、接着放入麻辣香锅调料

13、翻炒均匀以后就可以放味精出锅了

14、虽然是在盘子里,没有那么一个大盆,味道却是超级好。