蒜泥带鱼怎么做?

带鱼要怎么烧呢?有很多人不知道怎么烧鱼,事实上有时并不是不会烧,而是烧出来腥,鱼腥怎么能吃得下,你说是吧!今天就与大家分享下,蒜泥带鱼怎么做。


需要用品:锅铲1付
带鱼适量
油20g
盐3g
酱油5g
醋5g
蒜头适量
白糖1勺

01、带鱼肚子里的垃圾去净,洗干净,弄成小段。

02、蒜头敲碎。

03、在锅里放入水煮热,加入带鱼煮熟。

04、在焯过水的带鱼,装盘中,在上面加入酱油、醋、白糖。

05、锅里放入适量油,烧到5层热。

06、加入敲好的蒜煎一下,煎出香味。

07、最后把热油浇到带鱼上面即可。

只要鱼是很鲜的,味精可放可不放。