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如何做摊饼才好吃

摊饼怎样做才好吃呢?下面小编就来教给大家。

需要用品:面粉、淀粉、韭菜、盐、花椒粉、油适量

01、盆中放入适量的面粉,备用,

02、加入适量的盐和花椒粉,用筷子搅拌均匀,备用,

03、盆中一边加水,一边搅拌,直至成为稠糊状,停止加水,

04、然后加入一小把淀粉,搅拌均匀,备用,

05、把韭菜洗干净,切成三厘米左右的段,放入面糊中,搅拌均匀,

06、接着把两个鸡蛋打入面糊中,搅拌均匀后,停止搅拌,过十分钟左右再搅拌一次,备用,

07、开小火,锅中放入少许油,然后转一下锅,使油在锅底均匀分布,再倒入一勺面糊,

08、端着锅转圈,使面糊均匀的铺在锅底,不至于太厚,如果还是厚,就用铲子推一下,:

09、然后把饼翻面,搅动一下饼,使饼不至于糊,摊的饼比较薄,过一会儿就熟了,

10、出锅,好吃的摊饼做好了。