家常凉菜拌面皮的做法

怎样做凉菜拌面皮呢?怎样做才好吃呢?下面跟着小编的步骤一起来做吧!

需要用品:干面皮、黄瓜、蒜、生抽、醋、香油、老干妈

01、把买来的干面皮放入盆中,适量就好,

02、然后烧开水,把水倒入盆中,淹没面皮,

03、把面皮泡软,颜色发白,就是泡好了,

04、把泡好的面皮放入漏盆中,过凉水,一边冲凉水,一边搅拌,

05、然后放在一边沥水,备用,

06、接着把黄瓜洗干净,擦成丝,备用,

07、然后把面皮倒入黄瓜盆中,备用,

08、接着加入盐、醋、生抽、香油、老干妈,把蒜切成蒜末放入盆中,搅拌均匀,

09、放置一分钟左右,再次搅拌,然后装盘,就可以吃了。