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如何做馄饨?

馄饨是一种比较美味切食用方便的食物,同时也备受他人喜爱,尤其是在外出比较饿又累的时候,如果能够吃一碗馄饨,整个身心都会觉得非常享受。馄饨的优势就是有陷、有汤,吃起来很美味,同时做起来也比较简单。我们来看一下怎么才能做出美味的馄饨。

需要用品:面粉、肉、葱、姜

01、首先是准备材料,先将葱姜洗干净,切成末留着调馅用。

02、接下来就是切肉,可以根据自己的喜好将肉切成肉丁,或者是搅成肉馅。然后加上调味料搅拌均匀,放置一会,让调味料能够更加深入肉当中。

03、同时,开始着手准备馄饨皮,先和面,然后用擀面杖将面团擀的均匀并且薄一些,之后就是把擀好的面片叠加起来,用刀切成四方形状。

04、接下来就是动手包馄饨了,将馅放在面的一边,然后卷起来,两个角对捏一下,这样馄饨的形状就做好了。

05、然后按着上述的步骤,将所有的馄饨皮包好,之后就可以准备下锅了。

06、烧一锅开水,水沸腾之后,将馄饨倒入锅里,等着水沸腾之后打开锅盖,轻轻的搅动,再盖上锅盖,这样反复三次。馄饨应该就熟了,将盐味精等加入汤中,如果喜欢吃紫菜可以在汤中加一些紫菜,这样馄饨会更加美味。

馄饨的美味主要是在馅上,但是也要注意火候。喜欢喝汤也可以在汤上多下点功夫,加一些辅料,这样可能吃起来更加好吃。馄饨的做法简单方便,下次想吃馄饨的时候,自己动手就可以解馋了。