美味凉拌绿豆芽的做法

绿豆芽不仅便宜味美,还可以清热解毒,今天就为大家分享一个凉拌绿豆芽的方法。

需要用品:绿豆芽

01、将需要的绿豆芽清洗干净,备用。

02、将锅内水烧开后,立即关火,倒入绿豆芽均匀搅拌10秒左右后捞起。

03、用凉水过一下豆芽,并沥干水份。

04、根据个人口味,依次在豆芽里加入适量醋、白糖、盐、葱、辣椒等调料,不搅拌。

05、锅内倒入少许油,放几粒花椒炸香。

06、将炸好的油浇到调料上后,将豆芽搅拌均匀,即可食用。