花蛤汤——营养美味

花蛤汤营养美味又好吃,那么花蛤汤怎么做呢?下面我们就来了解一下吧。

需要用品:花蛤500克,芥菜100克,姜若干,油盐若干。

01、先将花蛤洗净。因为花蛤会有泥沙,所以为了让花蛤尽快吐出泥沙,可以在水里撒点盐。

02、芥菜洗净切段,姜切丝备用。

03、把洗净的花蛤倒入汤锅,放入姜丝,加上适量水,烧开。

04、待花蛤开口之时,倒入切好的芥菜,大火继续煮沸。

05、约煮两三分钟之后,倒入适量油盐,稍微搅拌之后,再盖上锅盖煮一两分钟即可关火出锅。