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如何来切白菜

为大家分享一个没有白菜筋,口感更柔嫩的切白菜方法,一起学习下吧!

需要用品:白菜

01、准备好需要的白菜,去掉外面干枯的叶子,冲洗备用。

02、将白菜放到菜板上,在中间,竖着切一刀,使其一分为二。

03、分别将两半白菜,逆着纹理,横着一刀一刀的切丝,切记不可太细或太粗。

04、也可以先将白菜一片片的剥好,然后叠着,横向切丝哦。