补药炖猪脑的做法


用滋补中药炖猪脑,具有滋肝补肾,治疗眩晕头痛耳鸣,腰酸足软,心血不足,烦躁不安,失眠多汗等作用,下面分享它的做法与步骤。

猪脑1个,当归、党参、黄芪、枸杞、红枣、黄酒适量。

01、新鲜猪脑准备好。


02、然后用牙签把红血筋挑出来干净。


03、把挑干净的猪脑用水清洗干净放到炖盅。



04、把滋补药材放到水里清洗干净。



05、然后把药材捞上来放到炖盅,加适量的盐、油、1小勺黄酒。



06、加水,水量没到炖盅三分之二,盖上盖子。



07、放到锅里大火蒸40分钟左右。


08、美味好吃的中药顿猪脑就做好了。



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