怎样做美味的木耳粉条炒肉末


木耳肉质细腻,清脆爽口,有“素中之荤”的美称,粉条中含有丰富的膳食纤维,具有软化血管,润肠通便的功效,将木耳,粉条和肉末放在一起炒一下,十分美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的木耳粉条炒肉末?希望能够帮助到大家。

木耳适量,青椒适量,粉丝适量,五花肉适量,生姜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,料酒适量,生抽适量,陈醋适量,小葱适量。

01、将五花肉洗净,取适量切成碎末,放入盘中,再将生姜切碎,放在肉末上面,加入适量盐,五香粉,生抽,料酒,搅拌均匀,腌制十分钟。




02、准备适量红薯粉条,放温水中泡发,大约泡半个小时,或者开水烫一下,这样可以加快粉条泡发的速度。再准备适量木耳用清水泡发,将青椒洗净后切成条,放入盘中备用。




03、炒锅中放入适量油,油热后放入姜片儿,蒜片儿爆香,然后将肉末儿倒入锅中炒熟,可以加少许老抽上色。




04、将青椒丝倒入锅中,翻炒均匀。



05、将泡发的木耳倒入锅中,和青椒一起翻炒。



06、将泡好的粉丝倒入锅中翻炒一下。泡粉丝的时间也不能太长,否则粉丝容易软烂。



07、根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,陈醋,搅拌均匀。




08、为了防止粘锅,可以加少许清水。


09、炒好后,出锅装盘,可以准备适量小葱,洗净后切碎,撒在上面就可以吃了,美味营养,家里人都非常开心。




上一篇:如何做苦瓜瘦肉汤好喝 下一篇:怎样做美味的香辣煮毛豆