秋葵煎鸡蛋的做法


秋葵具有温肾、壮阳、护胃的功效,用鸡蛋搭配煎成蛋饼,营养更全面,而且做出来的成品味道浓香好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。


秋葵100克,鸡蛋2个。

01、秋葵、鸡蛋准备好。


02、然后把秋葵清洗干净,把头尾去掉,切成薄片。


03、热锅下油,放秋葵下去,加适量的盐翻炒1分钟,熄火。



04、打2个鸡蛋到碗里,加适量的盐搅拌均匀。



05、然后铲炒好的秋葵和鸡蛋混合,再搅拌均匀。


06、热锅下油,把搅拌好的蛋糊倒进去,轻轻摇动平底锅,中火煎2分钟左右。


07、用碟子盖住蛋饼,压紧碟子,然后把平底锅翻转过来,蛋饼就完好地翻转在碟子了。



08、然后再放回锅里煎另一面,再煎2分钟左右,熄火。


09、香喷喷的秋葵煎蛋就做好了。



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